Cojón de Gato 2011

Nota de Cata

En una entrada anterior hablé de los cojones de gato y casualmente hace una semana tropecé con ellos en el bar de un buen amigo en Madrid. Así que espoleado por los acompañantes, que tampoco pudieron resistirse al evocador (y marketiniano) nombre, nos bebimos no una sino dos botellas para catarlo verdaderamente y en profundidad.

Una vez catado puedo decir que el nombre, como se podía presagiar, es sólo eso. Que atrae y llama la atención, cierto, pero nada más. Sin embargo, para ser fiel a la verdad hay que admitir que debajo del nombre y la tontería de llevar una insignificante cantidad de uva de la variedad cojón de gato, pura anécdota, hay un ensamblaje muy bien conseguido de merlot con syrah.

Sobre la cata propiamente dicha, en copa no presenta matices especialmente reseñables: color rojo picota, limpio y brillante con lágrima poco apreciable. En nariz recien vertido y agitado nos da los aromas potentes de la syrah que recuerdan levemente al cuero. Si lo dejamos descansar nos encontramos con aromas a frutas más cercanos al merlot. En boca es un vino joven, fresco, con buena acidez, afrutado y para beberlo sin mucho miramiento. No tiene un final excesivamente largo, pero tampoco se echa en falta en este tipo de vino.

En definitiva, este es un vino que aunque correcto y agradable posiblemente si no fuese por el nombre no resultaría llamativo entre los cientos de referencias que existen en su segmento de mercado: el de los vinos tintos españoles que rondan los 6€. Sin embargo hay que reconocerle que con la estrategia del nombre consigue moverse al segmento que para bien o para mal más tirón tiene últimamente: el de los vinos para modernukis de menos de 10€, donde compite entre otros con referencias tan sonoras como a mi manera, corazón loco, habla del silencio, ... que muchas veces no sabes si estás bebiendo vino o yendo a ver una de Almodovar.

 ¿Cómo tomarlo? 

Sobre los 15ºC, es decir, con un golpecito de frío y en una copa de tinto cualquiera.

¿Con qué acompañarlo?

De unas tapas variadas y buena compañía.

¿Dónde comprarlo y cuánto me va a doler al bolsillo?

Cuesta sobre 6€ y se consigue fácilmente online.

Valoración